FK2000 är ett fältkök där maten blir färdig t.o.m. medan anordningen är i rörelse. Fältköket har planerats för krävande förhållanden och det går behändigt att transportera. FK2000 lämpar sig t.ex. för krishanteringsoperationer och hjälporganisationer.

FK2000 fungerar med diesel, fotogen, gas eller fast bränsle, så som ved. Temperaturen regleras med termostater.

Fältköket har planerats med fokus på dess användningsförhållanden, så att det har fasta väderskydd och skydd mot insyn med ett löstagbart tält. Fältköket har också en effektiv arbetsbelysning som gör att man kan laga mat vilken tid på dygnet som helst.

FK2000 innehåller ett stort utbud av kok- och stekredskap; en 150 liters dubbelväggig kärl (fyllt med värmeöverföringsvätska mellan väggarna) och kokkärl på 40-60 liter för kokning, ångkokning och fritering, samt en stekpanna och en stekhäll. Som tillval finns en 150 liters varmluftsugn som är utmärkt för bakning. Varmluftsugnen värms upp snabbt, behåller värmen väl och är hygienisk. Den är också lätt att använda.

FK2000 kan kombineras med en kylförvarings- och förbehandlingscontainer.